Zweifel peut s’enorgueillir d’une année 2022 très réussie. Avec un chiffre d’affaires brut de 287,8 millions de CHF, Zweifel dépasse de 3,6% le résultat atteint l’année précédente et enregistre une croissance de chiffre d’affaires de 10 millions de CHF. «Nous sommes presque parvenus à défendre les bons chiffres d’affaires réalisés dans le commerce de détail et à exploiter les opportunités offertes par la réouverture des structures out-of-home», se réjouit Christoph Zweifel, CEO. Dans les segments restauration et convenience (OoH), le chiffre d’affaires a même dépassé celui de 2019. En 2022, le site de production de Spreitenbach a produit environ 10 000 tonnes de chips et de snacks. Les conditions externes pour cette excellente année étaient pourtant loin d’être optimales. La situation sur les marchés d’approvisionnement en énergie et en matières premières était très incertaine et tendue. Les prix des pommes de terre et de l’huile de colza, notamment, avaient fortement augmenté. De plus, en mai 2022, Zweifel a dû faire face aux conséquences d’un gros incendie sur son site de production de Spreitenbach (AG), à proximité immédiate du centre de distribution. Malgré toutes ces difficultés, l’équipe Zweifel est restée soudée et a pu faire en sorte que l’activité ne soit pas interrompue. «Cette situation montre que nos collaborateurs et collaboratrices travaillent main dans la main, même dans les moments difficiles, et reflète notre culture d’entreprise. Ceci constitue la base de notre succès», déclare Christoph Zweifel.
Zweifel défend son titre de meilleur employeur de Suisse
Le fait que l’entreprise traditionnelle ait reçu récemment le titre de meilleur employeur pour la deuxième année consécutive fait la fierté du CEO de la quatrième génération: «Les meilleures chips et les meilleurs snacks de Suisse sont produits par les collaborateurs et collaboratrices les plus heureux de Suisse.» La culture d’entreprise et la cohésion sont très importantes chez Zweifel et contribuent largement à cette satisfaction. «Notre culture d’entreprise est profondément ancrée dans les racines de notre entreprise familiale – l’être humain est au centre de nos préoccupations», poursuit le CEO de Zweifel. La pionnière en matière de chips fête cette année ses 65 ans et emploie plus de 440 personnes. Environ 180 d’entre elles travaillent sur le site de production de Spreitenbach, 160 dans le Service-Frais et 100 autres dans l’administration ainsi que le marketing et la vente à Zurich-Höngg. Cette année, on célébrera l’anniversaire comme il se doit avec l’ensemble du personnel, car la culture de la fête est également un élément essentiel de la culture d’entreprise de Zweifel.
Esprit pionnier et innovation en matière de snacks
Pour le fabricant suisse de chips, la culture d’entreprise, mais aussi un esprit pionnier, de l’enthousiasme et de nouvelles idées sont les principaux moteurs du succès. Cela implique de reconnaître les tendances et de les intégrer très tôt. «Dans le segment des snacks, nous constatons une tendance qui s’étend sur toute la journée», explique Christoph Zweifel. «À l’avenir, nous souhaitons proposer à nos clientes et clients des snacks adaptés à chacun de ces moments», poursuit le CEO de Zweifel. Avec la reprise de Berger, Zweifel a déjà franchi une nouvelle étape et a élargi le segment salé existant en se concentrant davantage sur le marché sucré. En automne 2023, Zweifel créera la surprise avec une innovation produit en matière de snacks.
* Le prix du meilleur employeur est décerné par la Handelszeitung et PME en collaboration avec Statista.
L’entreprise Zweifel est une propriété familiale depuis ses débuts. Chez la pionnière du marché des chips suisse, 400 pros des chips trouvent depuis plus de 60 ans des idées originales et innovantes pour que les chips Zweifel restent le leader parmi les meilleures marques de Suisse. Le secret du succès? Seuls ceux qui travaillent avec beaucoup d’amour, de soin et en ayant des exigences prononcées en matière de qualité peuvent produire les meilleurs chips et snacks. Il s’agit notamment de sélectionner et de transformer avec soin les matières premières et d’utiliser des ingrédients choisis qui, dans la mesure du possible, sont achetés directement en Suisse.
Zweifel Pomy-Chips AG
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich
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