Communiqué de presse, mars 2022

2021 a été une année record pour Zweifel

Malgré une année turbulente, l’entreprise familiale suisse Zweifel a enregistré pour l’année 2021 un résultat annuel extrêmement réjouissant. Avec un chiffre d’affaires de CHF 277,9 millions, Zweifel dépasse les chiffres d’affaires de l’année précédente grâce à de fortes innovations, à la confiance des Suisses envers la marque et à l’engagement infatigable de ses collaboratrices et collaborateurs. L’année 2022 sera également placée sous le signe de l’innovation: Zweifel ne se concentrera plus uniquement sur le secteur salé, mais continuera à se développer dans le segment des snacks sucrés également.

 

Avec un chiffre d’affaires brut de CHF 277,9 millions, l’entreprise familiale suisse Zweifel Pomy-Chips AG a réalisé une nouvelle année record. Zweifel a ainsi pu dépasser une nouvelle fois de 5,8 % le résultat de l’année précédente. «Grâce à notre esprit pionnier et à nos innovations telles que VAYA et JOY, nous avons réussi à identifier et à intégrer très tôt les tendances dans le segment des snacks et à répondre aux goûts de nos consommatrices et consommateurs», déclare le CEO Christoph Zweifel.

Les influences liées au Covid-19 ont à nouveau eu un fort impact, mais pas aussi nettement qu’en 2020. En raison de la pandémie, les frontières nationales ont été fermées pendant un certain temps, comme l’année précédente, ce qui a entraîné une baisse des vacances à l’étranger et du tourisme d’achat. De plus, le télétravail a été imposé dans de nombreuses régions. Ces facteurs ont une fois de plus poussé les consommatrices et les consommateurs à consommer majoritairement chez eux à la maison. Cela a permis au commerce de détail de connaître une croissance exceptionnelle. Dans le même temps, la consommation hors domicile (par ex. restauration/convenience) a souffert de manière significative. Les produits Zweifel restent très populaires en Suisse, notamment grâce à leur grande qualité et à leur fraîcheur. Ce résultat réjouissant est aussi le fruit du travail des 400 collaboratrices et collaborateurs de l’entreprise. C’est pourquoi Christoph Zweifel se réjouit d’autant plus du prix du meilleur employeur 2022 récemment décerné par la Handelszeitung et Le Temps en collaboration avec Statista: «La direction et toute la famille Zweifel sont très fières de cette distinction. Car la satisfaction de nos collaboratrices et collaborateurs nous tient particulièrement à cœur.»

 

Zweifel se concentre de plus en plus sur le marché des snacks sucrés
Depuis plus de 20 ans, Zweifel distribue via son Service-Frais les spécialités sucrées de Berger AG Backwaren de Münsingen. Avec le rachat de Berger, Zweifel franchit une nouvelle étape en se concentrant davantage sur le marché sucré, tout en élargissant le segment salé existant. «Les consommatrices et consommateurs doivent pouvoir savourer nos produits dès le matin, comme avec les dix-heures ou encore les petits encas entre les repas», explique Christoph Zweifel à propos de cette étape stratégique. À l’avenir, l’entreprise familiale développera stratégiquement la marque ombrelle Berger en plus de la marque ombrelle Zweifel.

 

Nouveau directeur de la production et de la logistique
Après plus de 26 ans d’activité avec succès, Pietro Realini, responsable de la production et de la logistique et membre de la direction, prend une retraite anticipée. «En engageant Paul Beck pour lui succéder, nous sommes parvenus à recruter un spécialiste chevronné disposant de solides connaissances en technologie alimentaire», se réjouit Christoph Zweifel. Au début de sa carrière, Paul Beck a travaillé de 2004 à 2009 au Laboratoire de technique des procédés alimentaires de l’EPF de Zurich en tant que collaborateur scientifique, où il a également achevé avec succès son travail de thèse dans le cadre de cette activité. De 2009 à 2016, il a été chef de projet responsable et membre de la direction pour la planification globale, l’exécution et la mise en service d’entreprises alimentaires chez Kundert Planer AG à Schlieren. D’avril 2016 à 2022, il a été directeur de la production et de la logistique chez Maestrani Chocolats Suisses SA à Flawil, et membre de la direction élargie depuis le 1er août 2021.

L’entreprise Zweifel est une propriété familiale depuis ses débuts. Chez la pionnière du marché des chips suisse, 400 pros des chips trouvent depuis plus de 60 ans des idées originales et innovantes pour que les chips Zweifel restent le leader parmi les meilleures marques de Suisse. Le secret du succès? Seuls ceux qui travaillent avec beaucoup d’amour, de soin et en ayant des exigences prononcées en matière de qualité peuvent produire les meilleurs chips et snacks. Il s’agit notamment de sélectionner et de transformer avec soin les matières premières et d’utiliser des ingrédients choisis qui, dans la mesure du possible, sont achetés directement en Suisse.