Ce sont non seulement les habitants, les paysages fantastiques et les traditions, mais aussi et avant tout les produits qui caractérisent l'entreprise familiale Bischofberger. Depuis quatre générations, la famille Bischofberger confectionne ses célèbres Biber dans sa boulangerie familiale à Weissbad. Les recettes sont soigneusement tenues secrètes et transmises personnellement de génération en génération. La tradition suisse, un vrai régal!
