Triangle provençal au lard

Ingrédients

• 2 pâtes à pizza rectangulaires abaissées (d’env. 25 x 38 cm chacune)
• 3 CS de crème fraîche
• 1 CS Zweifel Seasoning Provençale
• 2 CS de feuilles de thym
• 120 g de lard cru, en petits morceaux

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• 1 CS de crème fraîche
• 2 CC Zweifel Seasoning Provençale
• 1 CS de feuilles de thym

Préparation

1. Badigeonner une pâte de crème fraîche, garnir d’assaisonnement Zweifel Seasoning Provençale et de thym. Répartir les morceaux de lard par-dessus.
2. Recouvrir avec la deuxième pâte, presser légèrement puis découper en triangles.
3. Déposer les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner de crème fraîche, garnir d’assaisonnement Zweifel Seasoning Provençale et de thym.
4. Cuisson: 13-15 minutes à mi-hauteur du four préchauffé à 220 degrés.

Astuce

Pour l’apéritif, couper la pâte en petits carrés. Le temps de cuisson est alors de 8-10 minutes.