Les sachets sont remplis en fonction du poids, et non du volume, ce qui signifie que le poids net doit toujours correspondre précisément à ce qui est indiqué sur le paquet. Pour ce faire, nous utilisons une balance à têtes multiples qui définit le poids de consigne au gramme près. Le respect des prescriptions de poids est régulièrement contrôlé par nos soins ainsi que par les autorités.

Selon les propriétés et la teneur en amidon des pommes de terre, l’épaisseur de coupe des chips peut légèrement varier. La taille des pommes de terre n’est pas uniforme non plus. En outre, les chips peuvent se tasser encore plus pendant le transport. Tout cela peut donner l’impression que les sachets sont plus ou moins remplis, bien que le poids de leur contenu soit conforme. Cependant, nos chips étant très fragiles, l’air contenu dans le sachet est important pour protéger les chips en créant une sorte «d’airbag».