Es sind die Menschen, die traumhaften Landschaften, Traditionen aber vor allem auch die Produkte, welche den Familienbetrieb Bischofberger auszeichnen und charakterisieren. Bereits in der 4. Generation in der familieneigenen Backstube in Weissbad werden die berühmten Biber hergestellt. Die Rezepte werden sorgfältig gehütet und von Generation zu Generation persönlich weitergegeben. So gut schmeckt Schweizer Tradition.