Zutaten

• 2 rechteckig ausgewallte Pizzateige (je ca. 25 x 38 cm)
• 3 EL Crème fraîche
• 1 EL Zweifel Seasoning Provençal
• 2 EL Thymianblättchen
• 120 g Rohess-Speck, in kleinen Stücken

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• 1 EL Crème fraîche
• 2 TL Zweifel Seasoning Provençale
• 1 EL Thymianblättchen

Zubereitung

1. Einen Teig mit Crème fraîche bestreichen, mit Zweifel Seasoning Provençale und Thymian bestreuen. Speck darauf verteilen.
2. Zweiten Teig darauflegen, leicht andrücken, in Dreiecke schneiden.
3. Triangel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Crème fraîche bestreichen, mit Zweifel Seasoning Provençale und Thymian bestreuen.
4. Backen: 13–15 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Tipp

Als Apéro das Teigstück in kleine Quadrate schneiden. Die Backzeit beträgt 8–10 Minuten.