Auch beim Salz setzen wir auf Schweizer Herkunft und beziehen unser Salz von der Saline de Bex im Waadtland. Die Mitarbeitenden der Saline sind die letzten aktiven Bergarbeiter:innen in der Schweiz. Das Salzbergwerk in Bex kann auch besucht werden.

Mehr Informationen dazu unter www.seldesalpes.ch